Weit über den Dächern von Biel

Repas
Rooftop Bistronomie

Auszeit gefällig? Hereinspaziert und herzlich willkommen! Das Repas vereint Bistro, Restaurant und Rooftop-Bar in einem – der ideale Treffpunkt mit Freunden und Familie. Abschalten und geniessen!

Bistronomie

Was ist das?

Ganz einfach – Bistro und Gastronomie in einem, ist doch klar! Inspiriert von den coolen Bistros in Paris, dreht sich bei uns im Repas alles ums Essen und gesellige Miteinander. Dabei verfeinern wir die lässige Bistrokultur mit unserer französisch angehauchten Feinschmeckerküche. Kreativ, natürlich, regional und echt – ganz ohne SchnickSchnack – einfach lecker!
restaurant repas rooftop bistronomie geselliges miteinander

Kleiner Vorgeschmack

Aus unserer Küche

restaurant repas rooftop bistronomie aus unserer kueche

Amuse

Schinken Zigarre / Rauchaal / Petersilie

3.00

Vorspeise

Hirschtatar / Randen / Estragon / Pistazie / Bleu d’Auvergne

21.00

Hauptgang

Heilbutt / Kürbis / Steinpilz / Senf

46.00

Dessert

Quitten / Weisse Schokolade / Karamel / Sonnenblumenkernen

16.00

Was dich noch erwartet

In unserem Ambiente

Restaurant Repas Rooftop Bistronomie - Frühstück

FRÜHSTÜCKSBUFFET

Für einen gelungenen Start in den Tag:
MO – FR von 6.30 – 10.00
SA & SO von 7.00 – 11.00

Restaurant Repas Rooftop Bistronomie - Business Lunch

Liebe geht durch den Magen – gute Geschäftsbeziehungen auch:
DI – FR von 11:30 – 13:30

Repas Rooftop Bistronomie

chef choice

Ihr könnt all Eure Teller mit euren Freunden und auch Feinden teilen, aber auch einfach jeden Teller für euch allein geniessen. Unserem Konzept lassen sich keine Regeln aufbinden.

Gerne überraschen wir Sie mit einer Auswahl an Gerichten zum Teilen aus unserer Karte.

Restaurant Repas Rooftop Bistronomie - Gourges

Dinner

Verlockende Amuse, geniale Vorspeisen und für den grossen Hunger exzellente Hauptgänge … und natürlich die süsse Verführung zum Schluss nicht zu vergessen!

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Cigar Lounge

Digestif gefällig? Als Freund von gutem Essen und leckeren Weinen darf es eventuell auch mal eine Zigarre danach sein…  Dank unserem abgetrennten Raucherbereich mit Ausblick st das kein Problem!

Wir wissen

Genuss ist wichtig

Gewürze aus aller Welt treffen auf frische, regionale Produkte. Dazu ein leckerer Tropfen Wein – et voilà, bon appétit! Bei uns steht der Gast stets an erster Stelle und jeder Gang soll ein geschmackliches Feuerwerk bei ihm auslösen. Das ist, was uns begeistert und das ist für uns der Inbegriff der Bistronomie.