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Weit über den Dächern von Biel

Repas
Rooftop Bistronomie

Auszeit gefällig? Hereinspaziert und herzlich willkommen! Das Repas vereint Bistro, Restaurant und Rooftop-Bar in einem – der ideale Treffpunkt mit Freunden und Familie. Abschalten und geniessen!

Bistronomie

Was ist das?

Ganz einfach – Bistro und Gastronomie in einem, ist doch klar! Inspiriert von den coolen Bistros in Paris, dreht sich bei uns im Repas alles ums Essen und gesellige Miteinander. Dabei verfeinern wir die lässige Bistrokultur mit unserer französisch angehauchten Feinschmeckerküche. Kreativ, natürlich, regional und echt – ganz ohne SchnickSchnack – einfach lecker!
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restaurant repas rooftop bistronomie geselliges miteinander

Kleiner Vorgeschmack

Aus unserer Küche

restaurant repas rooftop bistronomie aus unserer kueche

Amuse

Baeri Kaviar / Tartelette / Sauerrahm / Kohlrabi

9.50

Vorspeise

Weisse Spargel / Rhabarber / Eigelb / Schwarzer Knoblauch / Amaranth

15

Vorspeise

Kaninchen Sülze / Erbsen / Meerrettich / Nussbutter Crumble

21

Hauptgang

Wolfsbarsch / Fregola Sarda / Mangold / Morchel / Bärlauch

45

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Was dich noch erwartet

In unserem Ambiente

Restaurant Repas Rooftop Bistronomie - Frühstück

FRÜHSTÜCKSBUFFET

Für einen gelungenen Start in den Tag:
MO – FR von 6.30 – 10.00
SA & SO von 7.00 – 11.00

Restaurant Repas Rooftop Bistronomie - Business Lunch

BUSINESS LUNCH

Liebe geht durch den Magen – gute Geschäftsbeziehungen auch:
DI – FR von 11:30 – 13:30

Zur Wochenkarte

Bubbly Saturday

Ganz gemütlich aus dem Stress der Stadt entfliehen und genüsslich kleine Amuse und Champagner geniessen. 

Immer samstags von 11.30 – 16.00 Uhr.

Restaurant Repas Rooftop Bistronomie - Dinner

Dinner

Was dich bei uns erwartet: Verlockende Amuse, geniale Vorspeisen und für den grossen Hunger exzellente Hauptgänge … und natürlich die süsse Verführung zum Schluss nicht zu vergessen!

Wir wissen

Genuss ist wichtig

Gewürze aus aller Welt treffen auf frische, regionale Produkte. Dazu ein leckerer Tropfen Wein – et voilà, bon appétit! Bei uns steht der Gast stets an erster Stelle und jeder Gang soll ein geschmackliches Feuerwerk bei ihm auslösen. Das ist, was uns begeistert und das ist für uns der Inbegriff der Bistronomie.
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