Bien au-dessus des toits de Bienne

Repas
Rooftop Bistronomie

Besoin d'une pause? Entrez et soyez les bienvenus! Repas combine bistro, restaurant et bar sur le même toit - un lieu de rencontre idéal avec les amis et la famille. Déconnectez-vous et profitez-en !

Bistronomie

Qu'est-ce que c'est ?

Restons simple – c’est un mariage entre bistrot et gastronomie, une valeur sûr ! Inspiré des bistrots branchés de Paris, chez nous, tout tourne autour de la restauration et de la socialisation. Nous raffinons la culture bistrot décontractée avec notre cuisine gastronomique d'inspiration française. Créatif, naturel, régional et authentique - sans fioritures - tout simplement délicieux !

Un petit avant-goût

de notre cuisine

Amuse

Churros / Chorizo / Mayonnaise à la langoustine / Poudre de crevette

9.50

Entrée

Mosaïque de saumon / Crème acidulée / Abricot / Aneth

15

Plat principal

Baudroie / Peau de poulet / Salade romaine / Grapefruit / Ciboulette / Beurre blanc

21

Dessert

Cerise / Chocolat Ruby / Fleur de sureau / Sarrasin

45

A quoi s'attendre

dans notre ambiance

BUFFET DE PETIT DÉJEUNER

Pour bien commencer la journée :
LUN - VEN de 6h30 à 10h00
SAM & DIM de 7h à 11h

REPAS D'AFFAIRES

L'amour passe par l'estomac - les bonnes relations d'affaires aussi :
MAR - VEN de 11h30 à 13h30

Le menu de la semaine

SAMEDI PÉTILLANT

Évadez-vous confortablement du stress de la ville et profitez de petits amuse-gueules et de champagne.

Tous les samedis de 11h30 à 16h.

DÎNER

Ce qui vous attend chez nous : Des amuse-bouches tentants, des entrées ingénieuses et d'excellents plats pour les plus gourmands... sans oublier bien sûr une douce tentation pour la fin !

Nous le savons

Le plaisir est important

Des épices du monde entier à la rencontre des produits frais et régionaux. Accompagné d'une délicieuse goutte de vin - et voilà, bon appétit ! Chez nous, l'invité passe toujours en premier et chaque plat doit déclencher un feu d'artifice en bouche. C'est ce qui nous inspire et c'est pour nous la quintessence de la bistronomie.