Geniesse in lockerer Atmosphäre und hoch über den Dächern Biels unsere Kreationen. Kleiner Tipp für Foodie-Freunde: Zum Start am besten ein paar Snacks in die Mitte, danach pro Person zwei Vorspeisen und dann über einen unserer Hauptgänge ab zum Dessert – hungrig verlässt uns niemand! Durstig natürlich auch nicht – eine Auswahl unserer Weine findest du am Ende dieser Seite.
Cornet / Eigelb / Getrocknete Rinderherz
Pro Stk
Mais-Tostada / Sudachi / Federkohl
Pro Stk
Périgord-Trüffel / Sbrinz
Pro Stk
Zitrone / Frittierte Kapern / Petersilie /
Geröstetes Baguette
85 Gramm
Natur / Thai Vinaigrette
Ricotta / Sonnenblumenkerne / Sesam
Krabben-Ravioli / Mascarpone / Piemontese Haselnuss
Edamame / Algen / Tamarillo
Rande / Koriander / Mandel / Buttermilch
Trockenfrüchte / Senf
Kimchi / Sauerrahm / Meerrettich
Buchweizen / Liebstöckel / Blutorange / Chili
Rollgerste / Birne / Piemontese Haselnuss / Hollandaise
Kartoffelgnocchi / Kalettes / Olive / Bergamotte
Kräuter / Blumenkohl / Pomelo
Bratkartoffel / Broccoli / Ingwer / Chili
Fregola Sarda / Cimetta / Senf / Zitrone
Mandel / Kaffee / Kakaofruchtsaft Sorbet
Jede Woche anders
Orangen / Vanillerahm
Gerührt / Kirsch / Schlagrahm
Schokolade / Vanille / Haselnuss / Kaffee / Sauerrahm / Himbeer / Zitrone / Kokos / Cassis
inkl. Rahm: + 1.–
Unser Weinsortiment bietet für jeden Geschmack und zu jedem Gericht wahre Gaumenfreuden. Falls du mal den Überblick verlierst, oder gerne mal was Neues ausprobieren möchtest, steht dir unser Team gerne beratend zur Seite. Für den kleinen Vorgeschmack findest du hier unsere aktuelle Weinkarte – Santé!
Haben wir mit unserem Konzept deinen Geschmack getroffen? Dann reserviere einen Tisch bei uns und lass dich rundum verwöhnen!
