Profitez de nos créations dans une atmosphère détendue au-dessus des toits de Bienne. Petite astuce pour les amis gourmands : Il vaut mieux commencer par quelques snacks, puis deux entrées par personne et ensuite passer au dessert via l'un de nos plats principaux - personne ne vous laissera sur votre faim !
Sarrasin / Fruit de la passion
Par pièce
Marjolaine / Ail noir
Par pièce
Anguille / Crème acidulée / Oeufs de truite
Par pièce
Citron / Câpres frites /
Persil / Baguette croustillante
85 grammes
Oeuf parfait Bio / Croûtons / Menthe
Morille / Jaune d'oeuf / Miso / Beurre noisette
Barba Di Freta / Chorizo / Persil / Dent-de-lion
Poivre Sansho / Salicorne / Chou blanc
Anchois / Cornichon / Granny Smith
Ail des ours / Concombre / Citron
Chou-pomme / Noix / Granny Smith
Ail des ours / Graine de tournesol / Radis
Tandoori / Pomme Paille / Asperge / Petit pois
Hummus / Cima Di Rapa / Rhubarbe / Tomate
Yuzu / Carotte / Olive / Morille
Raviole ouverte / Palourde / Fève / Fenouil
Pistazie / Petersilie / Sablé Breton
Yoghourt de bufflonne / Avoine / Mélisse citronnée
Orange / Crème montée à la vanille
Crème fouettée
Kirsch / Crème fouettée
Chocolat / Vanille / Noisette / Café / Crème acidulée / Framboise / Citron / Noix de coco / Cassis
Crème fouettée: + 1.–
Notre assortiment de vins offre de véritables délices pour tous les goûts et pour tous les plats. Si tu ne sais plus où tu en es ou si tu souhaites essayer quelque chose de nouveau, notre équipe se fera un plaisir de te conseiller. Pour un avant-goût, tu trouveras ici notre carte des vins actuelle - Santé !
Notre concept est-il à la hauteur de vous espérances? Alors réservez une table chez nous et laissez-vous chouchouter !
