Profitez de nos créations dans une atmosphère détendue au-dessus des toits de Bienne. Petite astuce pour les amis gourmands : Il vaut mieux commencer par quelques snacks, puis deux entrées par personne et ensuite passer au dessert via l'un de nos plats principaux - personne ne vous laissera sur votre faim !
Cornet / Jaune d'oeuf / Coeur de boeuf séché
Par pièce
Tostada de maïs / Sudachi / Chou-kale
Par pièce
Chili / Mayonnaise au miso
Par pièce
Citron / Câpres frites /
Persil / Baguette croustillante
85 grammes
Nature / Thaï Vinaigrette
Feta / Pickles / Sésame
Ricotta / Anguille fumée / Noisette
Pruneau / Concombre / Pignon de pin
Carotte / Cresson de fontaine / Graine de tournesol / Citron
Cacao / Pomme / Salsifis / Brioche
Rutabaga / Échalote / Sauge
Wasabi / Haricot blanc / Radis / Miso
Courge / Pomme / Persil / Chou de Bruxelles
Chou rouge / Kale / Airelles / Noisette du Piémont
Lentilles Beluga / Salsifis / Épinard / Wasabi
Pomme mousseline / Endive / Fruit de la passion / Épices
Chou frisé / Carotte / Oignon / Argousier
Noisette / Tonka / Vin cuit
Chaque semaine différent
Orange / Crème montée à la vanille
Kirsch / Crème fouettée
Chocolat / Vanille / Noisette / Café / Crème acidulée / Framboise / Citron / Noix de coco / Cassis
Crème fouettée: + 1.–
Notre assortiment de vins offre de véritables délices pour tous les goûts et pour tous les plats. Si tu ne sais plus où tu en es ou si tu souhaites essayer quelque chose de nouveau, notre équipe se fera un plaisir de te conseiller. Pour un avant-goût, tu trouveras ici notre carte des vins actuelle - Santé !
Notre concept est-il à la hauteur de vous espérances? Alors réservez une table chez nous et laissez-vous chouchouter !
